手工传统糕点、舌尖上的艺术品

思南花甜粑，一直以来就是思南县人民节日待客佳品，随着互联网的发展，思南县也把花甜粑推上电商平台，电子商务是利用微电脑技术和网络技术进行的商务活动，县域电商通过电商平台将地方性农特产品连接起来，将产品网货化打造，最终实现产品在互联网宣传、销售流通。

“花甜粑”是思南土家族独有的美食，因其制作工艺独特，味道甜美而享誉四方。这道美食里折射出了独特的文化，反映了思南土家族的原始图腾意识，蕴含着丰富的祈福意愿和伦理观念文化。“花甜粑”集中国南北年糕文化之大成，是全国唯一一种在食品内部进行艺术创作的食品，也是唯一一种在食品内部体现文化内涵的食品。

花甜粑由来。古时候有个思南书生告别心上人远走京城，几年后经过一番奋斗终于功成名就，但因为公务繁忙一直未能回家探亲。苦等苦熬的姑娘情急之中有了主意，把书生最爱吃的糯米做成甜粑，把家乡的山山水水、花花草草画在甜粑之上，托人捎给远方的心上人。这一招果然奏效，睹物思人的书生读懂了姑娘的满腔情意和心事，思乡情切，立马翻山越岭，告假还乡，回来与姑娘成亲。自从有了这段佳话后，思南人做甜粑就不再简单了，总是要加上工序复杂的花卉图案，随之演变成思南县传统糕点美食花甜粑。

思南土家族“花甜粑”上面制作的各种花、鸟、鱼等图案就是一种图腾的标志。土家人认为世界上所有的事物都是有生命的，花草树木鸟兽虫鱼也不例外，它们跟人们一样都有灵魂，具有一种神性，可以成为他们生活的庇护。因此对待它们始终有着一种敬畏和尊重。它反映了思南土家族人民“万物有灵”的原始图腾和泛神崇拜意识。

花甜粑的吃法多样，既可以油煎、烤，还能搭配甜酒、米子煮汤，在秋冬时节，聊天、烤火的同时翻烤几片花甜粑，香味四溢，满满的童年味道。花甜粑香糯微甜，可谓色香味俱全，完全是一种艺术美食。有些初来思南的客人，往往对那些美丽的花朵赞不绝口、不忍下口。而一片入喉，顿时齿颊生香。那些美丽的花瓣，更是从此难忘。

现在，可以通过淘宝、拼多多等电商平台直接搜索“思南花甜粑”完成下单购买，直接包邮送货到家。